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    贵阳贝博游戏网站贝博竞彩贝博体育:开水烫贝博游戏网站贝博竞彩杀不了菌
    编辑时间:2021-11-17
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    常在外用餐的李小姐已经养成了一个固定习惯,无论去多么高档的餐馆,都习惯用开水把自己的碗碟仔仔细细烫一遍。“餐馆里的碗我总觉得没洗干净,就是看着白净,上面也指不定有多少细菌呢,亲自烫一下才放心。”李小姐的话也说出了许多人的心声。记者发现,去餐馆就餐的人,超过八成都会自己对碗碟进行贝博体育。


    “对贝博游戏网站贝博竞彩来说,高温煮沸确实非常常见的贝博体育方式,很多病菌能都通过高温贝博体育的方式杀灭。”北京市卫生监督所李冬告诉《生命时报》记者,但是,开水烫烫碗,却达不到这样的效果,只能将贝博游戏网站贝博竞彩上的灰尘除掉。高温贝博体育要真正达到效果必须具备两个条件,一个是作用的温度,另一个是作用的时间。一般来说,致病性大肠杆菌、沙门氏菌、霍乱弧菌等,多数要经100℃高温作用1—3分钟或80℃加热10分钟才能死亡。所以,吃饭前用开水烫碗,只能杀死很少数微生物,煮沸、流通蒸汽或使用红外线贝博体育碗柜等才是有效的方法。“当然,用开水烫一下至少可以洗去碗中的浮尘或油污,这也未尝不可。”李冬说,至于用餐巾纸擦拭,更起不到贝博体育的作用。还有不少人觉得湿纸巾有贝博体育成分,因此用来擦碗。这其实是不对的。湿纸巾中含有润肤剂等多种化学成分,不一定都能入口,用其擦碗反倒增加了安全隐患。

    “其实,用开水烫碗,多是担心会食物中毒。诚然,贝博体育不彻底的贝博游戏网站贝博竞彩上会有微生物残留,但食物中的隐患才是重要的。比如没有彻底加热的肉类,放置时间过久的凉菜或切块水果。”

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